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Unquera, entrada al desfiladero de la Hermida

Unquera está situada entre San Vicente de la Barquera, Cantabria al este y Llanes, Asturias al oeste, a orillas del río Deva y a pocos minutos de la Costa Occidental de Cantabria puede presumir de una ubicación privilegiada.

La localidad es famosa por sus tradicionales y sabrosas corbatas de Unquera, uno de los productos típicos de la repostería de Cantabria, que está hecho de hojaldre con mantequilla, azúcar, huevos, harina de trigo y almendras, esta recubierto con una capa de azúcar con almendras y tiene forma de corbata o pajarita.

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Visita la Cueva del Pindal


En Asturias, en el concejo de Ribadedeva, muy próxima a la localidad de Pimiango, encontrarás la Cueva del Pindal.

Esta maravilla que forma parte del Patrimonio Histórico de Asturias y fue declarada Monumento Nacional por la UNESCO en 2007, está muy cerca de nuestro obrador de Unquera, Cantabria.

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Elaborando corbatas durante generaciones


En Hermanos Junco contamos con la experiencia de varias generaciones elaborando de forma tradicional Corbatas de Unquera.

A diario seguimos la receta heredada de padres a hijos y para hacer además de corbatas y palmeras otros productos típicos de Cantabria y dulces de gran calidad.

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